Geneva Hôtel recrute un(e) Chef de Cuisine

Geneva Hôtel recrute un(e) Chef de Cuisine

Vos missions

• Direction culinaire: Élaborer les cartes, menus et suggestions de saison;

• Production: Superviser les services À la carte, Buffets et Banquets;

• Management: Encadrer, organiser et animer la brigade de cuisine;

• Gestion et rentabilité: Maîtriser les ratios et assurer le suivi rigoureux des stocks;

• Hygiène et qualité: Appliquer strictement les normes HACCP et garantir la fraîcheur des produits.

Profil attendu

• Expérience: 5 ans minimum en cuisine, dont 2 ans comme Chef de Cuisine dans un hôtel 3 étoiles ou supérieur;

• Expertise: Maîtrise de la cuisine camerounaise et internationale;

• Qualités: Créativité, finesse culinaire, leadership affirmé et résistance au stress.

Candidature

Envoyez votre CV à

[email protected]

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Adresse

Geneva Hôtel — Ndongbon, Douala.

Date limite: 25 AOÛT 2026.

Hôtel 3 étoiles — Au cœur de Douala — Service d'excellence — Expérience premium.